Ce sont 2 150 paniers de Noël que confectionnera Moisson Beauce cette année avec l’aide de ses partenaires et plus d’une centaine de bénévoles.

Ces boîtes seront distribuées à 63 organismes différents selon leurs besoins. Malgré la quantité de nourriture que distribuera l’organisme, ce ne sera pas suffisant pour répondre à la demande grandissante. En effet, la demande ne cesse de grandir. À l’échelle provinciale, l’augmentation moyenne se chiffre à environ 5,8 %.

La valeur de chacune des boîtes est estimée à environ 132 $. « Cette année, elles contiendront 27 articles. Oui, il y a des aliments périssables, mais aussi des articles de soins corporels. C’est sûr que tous les produits congelés ne seront pas dans la boîte, car cette dernière est préparée pour demeurer à la température ambiante », détaille l’agente communautaire en charge du projet, Manon Carrier. À cela s’ajoute aussi un menu pour donner des idées de repas ainsi qu’un sac de bonbons faits avec les surplus que les jeunes ont accepté de donner. Ils ont été préparés par les personnes âgées des résidences de l’Oiseau bleu, du Saint-Guillaume et de la Seigneurie du Jasmin.

De plus, les familles qui recevront une boîte recevront également de la sauce à spaghetti et du ragoût de boulettes qui ont été préparés dans les cuisines de Moisson Beauce grâce au programme de récupération en supermarchés.

Soulignons également l’apport de l’Union des producteurs agricoles qui, par divers syndicats membres de l’UPA, remettent des dons d’une valeur totale de 8 000 $. Cela comprend plus de 1 500 livres de viande hachée, 900 litres de lait, des œufs, du sirop d’érable, du poulet et du porc. « Notre profession est de nourrir l’ensemble de la population. C’est pourquoi nous sommes toujours tristes de constater que des gens ne peuvent pas toujours se procurer toute la nourriture dont ils ont besoin. Donner à ceux qui sont dans le besoin correspond tout à fait aux valeurs de l’UPA et nous sommes heureux de contribuer à ce que les plus démunis puissent consommer des produits sains, des produits d’ici, qui seront distribués dans les paniers de Noël de Moisson Beauce », affirme le vice-président de l’UPA Beauce-Sartigan, Pascal Leclerc.

Voici la liste complète de ce qui se retrouvera à l’intérieur de chaque panier de Noël :