Publicité
LaPlaza - Centre d'achats en ligne

Blogue santé et simplicité , par Claudie Mercier

2017-05-08
Cette semaine, je vous présente de fabuleux rouleaux de printemps aux saveurs de patates douces et de pommes servis avec une sauce aux arachides épicé. Depuis que je suis serveuse dans un restaurant où l’on sert de délicieux plats asiatiques, des idées de recettes me viennent à l’esprit...
2017-05-08
Cette semaine, je faisais mon épicerie habituelle lorsque je suis arrivée à l’allée des biscuits. Comme à l’habitude, j’avais envie de prendre toutes les sortes, c’est plus fort que moi, j’adore le sucre...
2017-04-13
Cette semaine, j’avais besoin d’un plat réconfortant, d’un plat de mon enfance. Quand nous sommes en appartement, nos habitudes alimentaires ne sont pas les mêmes que lorsque nous étions chez nos parents. Quand je compare la sauce à spaghetti en canne trouvée à l’épicerie de la sauce à spaghetti de ma mère, je dois avouer que leur goût est très différent.
2017-03-29
Ces dernières semaines, l’énergie me manque. Je suis certaine que plusieurs d’entre-vous ont de multiples baisses d’énergie après une longue journée de travail ou après une dure journée avec les enfants. Lors de mes baisses d’énergie, je m’assure d’avoir une alimentation saine et adéquate. Bien que j’aimerais me précipiter sur une montagne de sucre pour m’aider à garder les yeux ouverts, ce n’est vraiment pas l’idéal...
2017-03-20
Le soleil est enfin venu nous visiter cette semaine et j’en suis plus qu’heureuse. Je suis certaine que je ne suis pas la seule à avoir hâte à l’été. Nous pourrons bientôt troquer nos manteaux d’hiver trop épais pour nos légers manteaux de printemps. Je ne sais pas pourquoi, mais lorsque le printemps arrive, j’ai un regain d’énergie, ce qui me donne envie de créer plus de recettes tout aussi succulentes les unes des autres...
2017-03-14
Hier soir, j'ai eu la chance de recevoir ma belle petite maman et sa belle amie pour un souper fondue. Puisque je n'avais pas beaucoup de choses à préparer, j'avais envie de leur concocter un dessert léger, car la fondue, ça bourre pas à peu près. Je suis donc allée à l'épicerie et j'avais envie de faire un petit gâteau aux pommes, car les pommes vertes semblaient délicieuses. Finalement, j'ai opté pour un gâteau aux pommes, framboises et chocolat. Que serait un dessert sans mon merveilleux chocolat noir 85%?
2017-03-06
Cette semaine, je vous ai concocté une salade très protéinée et végétarienne. Il s’agit d’une salade de quinoa et de couscous perlés aux amandes au miel, aux tomates-cerises, au basilic et à la luzerne. Elle est riche en vitamines et les protéines que contiennent le quinoa et les amandes sont idéales pour l’heure du dîner. Cette salade vous donne une raison de plus pour manger équilibré, alors pourquoi ne pas la réaliser dès demain?
2017-02-15
Il y a deux semaines, j’ai eu la chance de faire une collaboration avec les produits Lait’s Go grâce à Lisa-Marie Vachon, la toute nouvelle ambassadrice pour Lait’s Go. Mon contrat était de créer trois recettes santé mettant de l’avant trois variétés de produits Lait’s Go. Ce qui est génial avec ces produits c’est qu’ils sont très protéinés et très glucidiques, alors ils sont idéals pour les jours d’entraînement. Je suis persuadée que le sportif ou la sportive en vous appréciera ma recette de cette semaine.
2017-02-02
Je vous ai concocté une mousse au chocolat noir à l'orange 100% végétalienne. En plus, elle ne contient que trois ingrédients. Elle est parfaite en collation, en dessert et même au déjeuner. Il n'y a donc aucune raison de ne pas l'essayer dès demain.
2017-01-13
Ce mois-ci est un mois spécial, car j'ai décidé d'entreprendre le défi des 21 jours de végétalisme. J'adore manger des sources végétales plutôt qu'animales.
2016-12-30
Ce que je vous propose c’est de contrer des bâtonnets de fromage pour des bâtonnets de tofu. Étrange, non? Mais pourtant, c’est délicieux et je ne vous mens pas. C’est bon, c’est satisfaisant, c’est simple et prêt en quelques minutes. Oserez-vous l’essayer?
2016-12-21
Les bouchées sont probablement l’entrée préférée de toutes les maisons à Noël. C’est pourquoi je me suis dit que je devais en concocter. Un vin en apéro, de petites bouchées, la famille, bref il s’agit du mix parfait pour le temps des fêtes.
2016-12-21
Pour les soirées où vous recevez, les fudges sont de parfaites petites bouchées sucrées que vos proches vont adorer. Ils sont simples et rapides à réaliser, alors quelle est la raison de ne pas les essayer ?
2016-12-05
Nous sommes enfin rendus à ce mois de l’année que je considère comme assez fou. Il y a beaucoup trop de monde dans les magasins, ça coûte cher et nous sommes stressés de recevoir toute la famille. À partir de la semaine prochaine, Santé&Simplicité fera un spécial Noël. Je ferai des bouchées simples à réaliser pour le temps des fêtes.
2016-11-21
Noël arrive à grands pas et qui dit Noël dit aussi petites bouchées. Pour la dent sucrée qui m’anime, je dois dire que le temps des fêtes me fait prendre quelques kilos. Comme plusieurs, je suis certaine que lorsque la nouvelle année commence, vous prenez plein de résolutions, dont celle de bien manger.
2016-11-04
La betterave est probablement un de mes légumes favoris. J’aime son goût sucré et sa couleur rouge. Évidemment, j’ai parfois de drôles d’idées qui me viennent à l’esprit. Je me suis donc dit : « J’aime la betterave, alors pourquoi ne pas l’inclure dans un dessert ? » Ma colocataire et mon amoureux m’ont regardé avec un air assez sceptique.
2016-10-25
Parfois, les collations achetées à l’épicerie coûtent chères et ne nous soutiennent pas bien longtemps. J’aime bien les pommes, mais je crois que l’on s’entend pour dire qu’une pomme pour collation est terriblement plate. C’est pourquoi, cette semaine, je vous propose une collation, un déjeuner ou un dessert, bref c’est à vous d’y aller selon vos goûts.
2016-10-10
Bien que ce ne soit plus l’été, je devais vous parler d’une recette coup de cœur que j’ai concocté cette semaine.
2016-10-04
La saison parfaite sonne enfin à nos portes : L’automne. Qui n’aime pas cette saison avec ces belles feuilles, ces belles couleurs et son beau temps frais ? Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais lorsque vient l’automne, j’aime arriver à la maison, me mettre en pyjama et cuisiner de bons plats réconfortants.
2016-09-19
Souvent, les gens disent que ce sont les passionnées qui accomplissent de grands projets. Pour ma part, j’ai eu la chance d’être une passionnée de cuisine saine. Au printemps dernier, je me suis lancée dans un projet auquel je pensais depuis longtemps, soit celui de créer mon propre site culinaire dans lequel j’allais publier des recettes simples et des recettes bonnes pour la santé. Ainsi, j’ai créé Santé&Simplicité.

Publicité