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Blogue santé et simplicité , par Claudie Mercier

2017-01-13
Ce mois-ci est un mois spécial, car j'ai décidé d'entreprendre le défi des 21 jours de végétalisme. J'adore manger des sources végétales plutôt qu'animales.
2016-12-30
Ce que je vous propose c’est de contrer des bâtonnets de fromage pour des bâtonnets de tofu. Étrange, non? Mais pourtant, c’est délicieux et je ne vous mens pas. C’est bon, c’est satisfaisant, c’est simple et prêt en quelques minutes. Oserez-vous l’essayer?
2016-12-21
Les bouchées sont probablement l’entrée préférée de toutes les maisons à Noël. C’est pourquoi je me suis dit que je devais en concocter. Un vin en apéro, de petites bouchées, la famille, bref il s’agit du mix parfait pour le temps des fêtes.
2016-12-21
Pour les soirées où vous recevez, les fudges sont de parfaites petites bouchées sucrées que vos proches vont adorer. Ils sont simples et rapides à réaliser, alors quelle est la raison de ne pas les essayer ?
2016-12-05
Nous sommes enfin rendus à ce mois de l’année que je considère comme assez fou. Il y a beaucoup trop de monde dans les magasins, ça coûte cher et nous sommes stressés de recevoir toute la famille. À partir de la semaine prochaine, Santé&Simplicité fera un spécial Noël. Je ferai des bouchées simples à réaliser pour le temps des fêtes.
2016-11-21
Noël arrive à grands pas et qui dit Noël dit aussi petites bouchées. Pour la dent sucrée qui m’anime, je dois dire que le temps des fêtes me fait prendre quelques kilos. Comme plusieurs, je suis certaine que lorsque la nouvelle année commence, vous prenez plein de résolutions, dont celle de bien manger.
2016-11-04
La betterave est probablement un de mes légumes favoris. J’aime son goût sucré et sa couleur rouge. Évidemment, j’ai parfois de drôles d’idées qui me viennent à l’esprit. Je me suis donc dit : « J’aime la betterave, alors pourquoi ne pas l’inclure dans un dessert ? » Ma colocataire et mon amoureux m’ont regardé avec un air assez sceptique.
2016-10-25
Parfois, les collations achetées à l’épicerie coûtent chères et ne nous soutiennent pas bien longtemps. J’aime bien les pommes, mais je crois que l’on s’entend pour dire qu’une pomme pour collation est terriblement plate. C’est pourquoi, cette semaine, je vous propose une collation, un déjeuner ou un dessert, bref c’est à vous d’y aller selon vos goûts.
2016-10-10
Bien que ce ne soit plus l’été, je devais vous parler d’une recette coup de cœur que j’ai concocté cette semaine.
2016-10-04
La saison parfaite sonne enfin à nos portes : L’automne. Qui n’aime pas cette saison avec ces belles feuilles, ces belles couleurs et son beau temps frais ? Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais lorsque vient l’automne, j’aime arriver à la maison, me mettre en pyjama et cuisiner de bons plats réconfortants.
2016-09-19
Souvent, les gens disent que ce sont les passionnées qui accomplissent de grands projets. Pour ma part, j’ai eu la chance d’être une passionnée de cuisine saine. Au printemps dernier, je me suis lancée dans un projet auquel je pensais depuis longtemps, soit celui de créer mon propre site culinaire dans lequel j’allais publier des recettes simples et des recettes bonnes pour la santé. Ainsi, j’ai créé Santé&Simplicité.

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