Olives et gourmandises a officiellement ouvert ses portes. La nouvelle boutique propose des huiles d’olive, des vinaigres balsamiques, des épices du monde, des accessoires de cuisine et des ateliers avec des chefs cuisiniers.

L’entreprise offre une gamme de produits de qualité, fins et distinctifs, provenant de producteurs locaux et d’ailleurs dans le monde. « L’univers de l’huile d’olive est fascinant. Tout comme le vigneron est fier de son vin, l’oléiculteur l’est pour son huile. La terre, l'ensoleillement, la pluie et l'olive cultivée feront en sorte que l'huile sera différente d'une région à l'autre. C’est un monde de possibilités et de saveurs », explique la propriétaire Catherine Veilleux.

Mme Veilleux a eu l’idée d’implanter une telle entreprise à Saint-Georges à la suite d’une visite dans un commerce qui permettait de goûter les huiles et les vinaigres avant l’achat. « Je suis littéralement tombée en amour avec cette expérience d'achat. Je veux que la boutique soit un rendez-vous pour les épicuriens et ceux en devenir », ajoute-t-elle.
 

Des cours de cuisine adaptés

Passionnée pour la cuisine, la propriétaire s’est associé au Pavillon du cœur Beauce-Etchemin pour l’offre de cours culinaires. Ainsi, le chef cuisinier Bruno Hippeau élaborera un cours de huit semaines adapté aux personnes qui ont des problèmes de santé. Avec l’arrivée du complexe communautaire cet automne, le Pavillon du cœur Beauce-Etchemin sera doté d’une salle pour accueillir ce type de cours, à raison d’une session à l’automne et une seconde à l’hiver.

La boutique Olives et gourmandises est située au 10427 de la 1^re Avenue, face à Drouin Auto.