L'événement « Portes ouvertes sur les fermes du Québec » donnera l’occasion à la population de visiter des installations agricoles à Saint-Évariste, Saint-Georges et à Sainte-Claire en Bellechasse le 12 septembre prochain. Ainsi, elle pourra se familiariser et apprécier de multiples facettes du patrimoine agricole régional, particulièrement dans les productions laitière et acéricole.

Le président de la Fédération de l'UPA de la Beauce, Jean-Denis Morin souligne que les producteurs agricoles sont enthousiastes à l’idée d’accueillir leurs concitoyens à la campagne. « Les agriculteurs prennent toujours plaisir à répondre aux questions des visiteurs, généralement très étonnés de ce qu’ils voient et de ce qu’ils entendent sur l’agriculture, les méthodes de production et les réalités de la vie à la ferme », affirme M. Morin.

Cette année, le festival à la ferme se tiendra à la Ferme Mariblond Inc., à Sainte-Claire des producteurs, Mario Mercier Sylvie et Yvan Leblond. Plusieurs activités se dérouleront toute la fin de semaine à cette ferme spécialisée en production laitière depuis six générations.

Dimanche, il sera aussi possible de visiter les installations de Germain Veilleux, Micheline Roy, Daniel Veilleux et Shelly Green de la Ferme Gaérol Inc., à Saint-Évariste-de-Forsyth. La particularité de cette ferme laitière est que le bâtiment neuf a été aménagé sur une stabulation sur sable.

Puis finalement à Saint-Georges, à la Ferme Réal Roy et fils Inc., Guy et Marquis Roy accueilleront la population. Leur ferme laitière est dotée notamment d’un système d’alimentation robotisé pour leur cheptel de 340 vaches dont 140 en lactation.

L’activité se déroule de 10 h à 16 h. Il y aura des dégustations de produits locaux, visite des installations et des animaux, des démonstrations et plusieurs animations. L’activité, est offert gratuitement et cela se déroule beau temps, mauvais temps.

Notons que le site Internet www.portesouvertes.upa.qc.ca fournit les détails de cette huitième édition ainsi que la liste des 110 fermes participantes au Québec. Il est possible de prendre connaissance des trajets pour s’y rendre et de connaître les activités offertes.