L’ouverture officielle du «nouveau» Pizza Hut a eu lieu le mercredi 18 octobre. Pour l’occasion, le propriétaire Jean-Marc Gilbert a invité près de 250 personnes à venir découvrir les résultats de la métamorphose du restaurant et à goûter les nouveautés du menu.

Jean-Marc Gilbert avait annoncé que son restaurant serait méconnaissable au début des travaux le 5 septembre dernier et il ne s’est pas trompé. Les couleurs chaudes et l’ambiance beaucoup plus intime et chaleureuse transforment l’endroit.

L’agrandissement a permis d’ajouter des places, passant d’une capacité de 80 à 120 personnes. Maintenant plus de la moitié des places sont des banquettes. Au printemps, une terrasse de 80 places sera aménagée à l’avant du restaurant.

Ces transformations ont amené le propriétaire à agrandir son équipe. Cinq nouvelles personnes ont été embauchées, portant le nombre d’employés à trente-cinq.

Jean-Marc Gilbert souhaitait faire les rénovations pour moderniser son restaurant, construit il y a 12 ans. La chaîne de franchises qui compte 400 restaurants au pays incite ses associés à instaurer leur nouveau concept. Le restaurant de Saint-Georges est le 8e au Canada à avoir effectué les rénovations.

Julie Beaudoin
EnBeauce.Com