La population a circulé en grand nombre pendant la journée à la fête des Marchés publics au Centre sportif Lacroix-Dutil de Saint-Georges. « En matinée, plusieurs gens ont circulé », constatait la vice-présidente des représentants du Grand marché, Barbara Bourque.

La Table agroalimentaire de Chaudière-Appalaches (TACA) collaborait à l’organisation de l’événement. Myriam Proulx, chargée de projet pour la TACA était présente pour faire la promotion des produits agroalimentaires régionaux et des Arrêts gourmands.

Lors de l’événement, il y avait des dégustations d’alcools et de pâté à la viande de chevreuil.

Populariser le site du Marché
Les producteurs du Grand marché en ont aussi profité pour promouvoir leur Marché de solidarité de Beauce-Sud lancé la semaine dernière. « C’est novateur comme projet », commente Mme Proulx.

Selon cette dernière, la fête des marchés publics ainsi que le site du Grand marché permettent de favoriser la mise en marché des produits sur des circuits courts et dynamiser l’achat local afin de maximiser les retombées pour les producteurs d’ici.