Le dimanche 23 août se tiendra la quatrième édition des Journées Couleurs et Saveurs Desjardins de la Chaudière- Appalaches.

Pour l’occasion, de nombreuses activités tantôt gourmandes tantôt ludiques se tiendront au café-kiosque champêtre La Victoroise, situé au 298 de la rue Principale à Saint-Victor.

Elliot Paris, aspirant-chef à l’émission « Les Chefs » et sous- chef du restaurant La Vieille Tablée de Saint-Georges, sera sur place pour animer deux ateliers BBQ, l’une à 10 h et l’autre à 14 h, qui mettront en vedette les produits du terroir. Le public pourra goûter aux recettes présentées tout en s’inspirant pour ses prochaines créations culinaires.

De plus, de 11 h 30 à 13 h 30 se tiendra le Méga BBQ. Au menu : des hamburgers, dont la viande provient des Viandes Écoloveau; des hot-dogs, de la ferme Fort-Rajo, et du blé d'Inde provenant des Fruits et légumes Maxime Poulin.

Pour participer, il est nécessaire de s’inscrire avant le 18  août prochain auprès d’Anne-Marie Mathieu au 418 313-088 ou en ligne au www.planiftime.com, dans la section Événements. Le coût d’inscription est de 25 $ pour un atelier ou de 40 $ pour les deux ateliers.

Autres activités

La mémoire du village beauceron sera également mise en valeur lors du rallye animé mis sur pied par le Patrimoine de Saint-Victor. Différents départs, soit à 11 h, 12 h et 13 h, auront lieu à La Victoroise afin de faire découvrir aux citoyens les trésors du passé de la municipalité.

Diverses activités seront aussi au programme pour le plaisir de toutes les générations. Musique ambulante, exposition des fermières de Saint-Victor, maquillage pour enfants, bricolage et sculptures de ballon, et plus encore.

Des producteurs agricoles de la région seront sur les lieux pour promouvoir et vendre leurs produits.