Une conférence dégustation portant sur les alcools du Québec sera offerte le 30 avril prochain à 19h dans la salle Desjardins de la Bibliothèque Madeleine-Doyon de Beauceville. Soulignons que cet atelier s’adresse uniquement aux personnes âgées de plus de 18 ans.

Au cours de la conférence-dégustation, l’animatrice, Nadine Boutin, présentera différents alcools produits au Québec (histoire, méthode de fabrication, etc.).  Les participants pourront ainsi découvrir et déguster du cidre, du vin, de l’alcool à base de petits fruits, de poires et même de sirop d’érable, etc. 

Mme Boutin, gourmande passionnée.  Depuis 1998, elle travaille avec les producteurs québécois qui choisissent d’élaborer leurs produits.  Elle parcours la province afin de découvrir confitures, alcools, moutardes, vinaigres, terrines et autres gourmandises du terroir québécois. Son travail consiste à promouvoir les produits agroalimentaires québécois, entre autres, par des conférences et dégustations.

L’activité est offerte au coût de 5 $ par personne.  Les gens doivent cependant s’inscrire, soit par téléphone au 774-2466 ou directement à la Bibliothèque. Le nombre d’inscriptions est limité.