Un livre de recettes pour dépanner les étudiants dans le besoin

Véronique Quirion, intervenante de milieu de l’établissement depuis quatre ans, est l’instigatrice d’un livre de recettes lancé le 11 février dernier au Cégep Beauce-Appalaches. Grâce aux fonds récoltés par ce recueil gastronomique, le projet DEP (Dépannage) qui consiste à effectuer du dépannage alimentaire et psychologique pour les étudiants dans le besoin.

Elle a mis en oeuvre cette initiative avec l’équipe des Services aux étudiants pour offrir un soutien aux étudiants et aussi de sensibiliser la communauté collégiale aux saines habitudes alimentaires

On y retrouve 40 recettes provenant des étudiants et le personnel du cégep. « Je suis très heureuse de la participation des étudiants, du personnel et des nombreux partenaires dans ce projet. Le bien-être de nos étudiants est une priorité », affirme Mme Quirion.

« Les recettes du recueil sont simples, rapides et peu coûteuses », ajoute Mme Quirion.

Le projet DEP a reçu la contribution du Cégep Beauce-Appalaches, IGA Rodrigue et filles, l’Association générale étudiante, l’Oeuvre Saint-Édouard et Tactic solutions d’impression. Des étudiants ont même fait une présentation d’un film qu’ils avaient eux-mêmes produit. L’argent récolté lors de la projection a servi à financer la production du livre.

La population pourra se procurer le livre de recettes au coût de 6 $ au Cégep Beauce-Appalaches. Le point de vente principal sera au comptoir de services aux étudiants, au local C-159. Il sera également possible de se le procurer auprès de l’instigatrice du projet, Véronique Quirion.