Mathieu Boucher est le deuxième finissant des Condors du Cégep Beauce-Appalaches ayant fait le choix de poursuivre sa carrière avec les Gaiters de l’Université Bishop’s. La nouvelle a été confirmée aujourd'hui par l'organisation. Le Montréalais d’origine ira rejoindre son coéquipier soit le joueur de ligne offensive Jonathan Deblois-Fauchon. 

L’ancien des Bucks de la Polyvalente Monseigneur-Richard a évolué quatre ans dans l’uniforme vert et or en Beauce. Durant cette période, il a totalisé 42 plaqués et 3 interceptions. En 2011, sa saison a été sapée par une blessure à un genou. Néanmoins, ses atouts dont sa vitesse lui a permis de se distinguer sur les retours de bottés. Il en a ramené 25 sur une distance totale de 488 verges menant à deux touchés.

L’entraîneur-chef des Condors, Christian Audet, a brossé un portrait fort élogieux de son protégé. « Mathieu est un joueur pleinement dédié à la cause de son équipe. Il a été un battant sur le terrain autant qu’en classe. Il partait de loin à son arrivée chez nous. Son parcours académique n’a pas été facile au secondaire. Ses efforts ont été récompensés par un diplôme collégial et le privilège de poursuivre son aventure au niveau universitaire », a noté M. Audet.

Mentionnons que l’Estrie semble être une terre d’accueil pour les Condors. En plus des deux finissants qui iront à Lennoxville, cinq autres joueurs ont opté pour l’Université de Sherbrooke.