La Ripaille des Valentins

Heure : 18 h
Endroit : Salle Éloi-Gérard de la Polyvalente
Coût : 100 $

C'est M. Laurent Moreau, chef fondateur de la Table des Pères Natures de Saint-Georges qui prend la charge du repas gastronomique de 7 services. chaque convive pourra déguster le menu suivant;
 
cocktail de bienvenue, fondant de champignons sauvages des sous-bois beaucerons, salade tiède de crustacés en corbeille croquante au pistou, feuilleté de cailles, compote d'oignons au cassis, sauce aux petits fruits, sorbet de pommes empire au calvados, mignonnette de porc en croûte de pommes de terre au poivre vert et légumes du marché, fromages fins d'ici en verdurette accompagné de gelée de raisons au muscat Beaumes-de-Venise, Terrine liégeoise et coulis de chocolat blanc au Grand-Marnier, thé ou café.
Apportez votre vin!

Question de sécurité, un service de raccompagnement sera offert à la fin de la soirée. Ce repas-bénéfice est organisé au profit des élèves impliqués dans le voyage humanitaire au Guatemala. Pour toutes autres informations, communiquez avec Mme Lise Lambert au 227-2107. Veillez prendre note que la vente de billets sera limitée à 150 afin d'assurer un bon service.