La population et les descendants de souche irlandaise de la région ont convergé vers la petite municipalité de Saint-Simon-Les-Mines le 16 mars dernier pour son traditionnel déjeuner de la Saint-Patrick. Plus de 300 personnes ont participé à cette fête annuelle pour prendre le traditionnel Irish Coffee.

Les descendants de la  famille Wintle de Cumberland étaient les organisateurs de ce brunch bénéfique à la salle paroissiale. Le tout au profit de l’église St-Paul de Cumberland et du jardin anglais, Harbottle.

La salle bien décorée, en vert bien entendu, un petit café irlandais et nous revoilà dans une ambiance de fête conviviale telle est la mission de cet événement selon Mario Rodrigue, vice-président du Comité organisateur qui

Karine Poulin prépare un traditionnel, Irish Coffee.

Pour Diane Poulin du comité organisateur, épouse du président Yvan Poulin, ce déjeuner qui se déroulait en matinée seulement est une tradition bien ancrée à Saint-Simon-Les-Mines. Pour plusieurs l’occasion de se rencontrer et de fêter la Saint-Patrick qui a lieu le 17 mars de chaque année.

Soulignons que les gens après la messe convergeaient vers la salle paroissiale située à quelques centaines de pieds du
saint lieu. Même, une dame a scandé dans le stationnement de l’église : c’est moi qui paye, les «Irish Coffee» vous le savez. Bref, à Saint-Simon-Les-Mines, la Saint-Patrick est une tradition.

C’est Karine Poulin et sa mère Diane qui préparaient le fameux Irish Coffee. Celui-ci est fait de café avec de la crème fouettée ainsi qu’une pincée de muscade. Une touche bien spéciale est ajoutée à ce breuvage avec une onze de whiskey typiquement irlandais, du Jamieson.

Le déjeuner comprenait également des tirages de nombreux prix, de l’animation et de la musique.

Près de 25 bénévoles participaient au déjeuner soit en préparant la boustifaille, l’animation et la logistique de l’événement.

Le comité organisateur du brunch était tout souriant dans le cadre de cette fête. Le président du comité absent sur la photo, Yvan Poulin, était malheureusement contraint au repos focé cette journée.

Plus de 300 personnes étaient attendues.