(EN)—Aucune fête n'est réussie sans une délicieuse trempette ! Suivez ces étapes pour en préparer une au succès garanti ! Pour d'autres recettes et conseils, visitez pc.ca.

Trempette chaude aux haricots – donne 10 portions

Ingrédients :

125 ml (½ tasse) fromage à la crème, à température ambiante

250 ml (1 tasse) crème sure riche en matières grasses

15 ml (1 c. à soupe) piment jalapeño, épépiné et haché

45 ml (3 c. à soupe) oignons verts, hachés finement

1 conserve (398 ml) haricots bien cuits

poivron rouge, haché

300 ml (1 ¼ tasse) fromage râpé triple cheddar

1 sac (368 g) Croustilles tortilla à l'ancienne - sel marin PC

1 contenant (430 ml) Salsa fraîche douce PC

1. Préchauffer le grilloir du four.

2. À l'aide d'une cuillère de bois, brasser le fromage à la crème dans un bol jusqu'à ce qu'il soit ramolli. Incorporer la crème sure, le piment jalapeño ainsi que 15 ml (1 c. à soupe) d'oignons verts. Battre avec un fouet jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Étendre uniformément au fond d'un plat à cuisson carré en verre de 8 po (2 L). Verser les haricots uniformément dans le plat à cuisson et étendre à l'aide du dos d'une cuillère. Parsemer de poivron, puis de fromage.

3. Placer le plat à cuisson sur la grille supérieure du four. Griller de 4 à 6 minutes ou jusqu'à ce que le dessus du mélange soit doré et que des bulles se forment. Garnir du reste d'oignons verts. Servir immédiatement avec les croustilles tortilla et la salsa.