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Sous le thème, « l’alimentation c’est élémentaire », le réseau des Éclaireurs a permis la réalisation en 2023 de plus de 40 activités, sur le territoire de Beauce-Centre.

En impliquant des partenaires et des citoyens engagés, ce projet vise le rétablissement des communautés et la résilience communautaire. Il s’inscrit en continuité avec les démarches en cours sur les territoires.

Pendant ce projet, diverses actions ont été réalisées pour permettre aux participants de s’alimenter à moindre coût. Il y a eu des activités sur le jardinage et la germination. Chaque atelier avait une vingtaine de participants. Il y a eu aussi la dégustation de produits et la distribution de paniers alimentaire afin que les participants puissent reproduire les recettes. 

Pour tout savoir sur le réseau des Éclaireurs et les activités réalisées, EnBeauce.com a rencontré les personnes impliquées: Denise Roy, caissière au Comité d'Aide à Beauceville (CAB), Sylvie Fortin, directrice du CAB, Valérie Lessard, agente de développement social pour la Table de développement social – GRAP de la MRC Beauce-Centre, Claudine Poulin, APSHV (Agente de promotion des saines habitudes de vie) CISSS-CA et Anie Audet, OC (organisatrice communautaire), CISSS-CA.

Visionnez l'entrevue complète dans la vidéo ci-dessus.