Nous joindre
X
Rechercher
Publicité

Valoriser les produits de chez nous

durée 09h48
12 avril 2009
ici

commentaires

ici

likes

 

vues

imprimante
email
Par Tessa Morin-Cabana, Journaliste

Dans l’optique de sensibiliser la population aux nombreux produits locaux, IGA Rodrigue et Filles organisait l’événement Les Saveurs de chez nous, le 10 et le 11 avril. Vingt-deux producteurs québécois, dont les trois quarts provenaient de la Beauce, s’étaient rassemblés afin de faire connaître leurs produits.

Parmi les producteurs présents, il y avait notamment Jeune Bœuf Chaudière-Appalaches (bœuf), Aliment du Breton (porc), Boucherie Giroux (saucisse), La fée des grèves (saumon), la Fromagerie la Pépite d’or et la Fromagerie La Chaudière, Les flatteries du Palais (Gelée), la ferme Linor (lait), A. Lassonde (jus), Produits acéricoles Cumberland (produits de l’érable), Biscuit Leclerc, Aqua Beauce, les Roy de la Pomme, Le miel d’Émilie, Savoura (Tomates), Vive les épices et Brasseur R.J.

La plupart du temps, les gens qui tenaient les kiosques étaient les producteurs de leur propre produit, et non des gens engagés pour vendre. Ils étaient ainsi les meilleurs vendeurs possible.  De l’information et de nombreuses dégustations étaient disponibles sur place, et ce, au grand bonheur des clients affluents. « Je n’ai jamais vu autant de monde dans une épicerie », confirme un de ceux qui tenaient un kiosque.

Les produits de chez nous dans nos assiettes
Pour Anne-Marie Rodrigue, copropriétaire du commerce, il est important d’informer et de faire goûter les produits de chez nous tout en les sensibilisant aux avantages de sa consommation. « C’est notre argent qui nous revient quand on achète local. Surtout en période de crise, il est essentiel de favoriser notre propre économie », affirme Mme Rodrigue. Postée aux portes de l’épicerie pour diriger les gens et les remercier d’être passés avec un grand sourire.

 « Oui, je pense que de mettre ainsi l’accent sur les producteurs québécois a de l’influence sur la proportion de produits locaux vendus. Les clients reconnaissent le produit par la suite », ajoute Mme. Rodrigue. À titre de preuve, elle affirme également avoir reconnu beaucoup de produits en démonstration qui ont défilé sur les tapis de caisses, seulement vendredi.

« Ce n’est pas seulement une question d’économie, précise un des producteurs, c’est aussi une question de savoir ce qu’il y a dans ce que tu achètes. » En effet, moins de transport équivaut souvent à moins d’agents chimiques de conservation, sans compter l’impact positif de l’achat de produits québécois sur l’environnement. Les produits du Québec sont variés.

Selon Mme Rodrigue, les gens apprécient énormément la présence de ces kiosques et l’a remercie même de cette initiative. C’est la troisième fois que Manon et Anne-Marie Rodrigue, les copropriétaires, tiennent ce genre d’événement, et elles espèrent en tenir un semblable au mois d’août.


Le IGA Rodrigue et Filles organisait l’événement Saveurs de chez nous.

commentairesCommentaires

0

Pour partager votre opinion vous devez être connecté.

RECOMMANDÉS POUR VOUS


Publié à 16h15

Place Royale: le chantier est en marche

Le coulage des fondations a débuté cette semaine pour la construction de la Place Royale à Beauceville. Les promoteurs Carol et Dave Bolduc érigeront deux bâtiments de trois étages, qui compteront au total 14 logements, sur le site de l'ancien Motel Royal sur le boulevard Renault. Ils devraient être complété à l'automne 2025. Rappelons que les ...

Publié hier à 18h00

Plan de retrait des producteurs de porc: «un non-sens» dénonce duBreton

Le producteur et transformateur de porc biologique, élevé sans cage et sans antibiotique, duBreton, a dénoncé «les impacts injustifiés et contre-productifs» du plan de retrait des producteurs de porc, annoncé par les Éleveurs de porcs du Québec (EPQ). Par voie de communiqué de presse, diffusé mercredi, l'entreprise, dont le siège social de trouve ...

Publié hier à 14h00

Postes vacants: le Québec atteint le niveau d'avant la pandémie

Le nombre de postes vacants au Québec a considérablement diminué de 2023 à 2024; il se compare à celui du niveau pré-pandémique de 2019. Dans son bilan du marché du travail pour l'année 2024, l'Institut de la statistique du Québec souligne que c'est la deuxième année consécutive que le nombre de postes vacants diminue, après avoir atteint un ...

app-store-badge google-play-badge