Un nouveau restaurant asiatique à saveur locale à Saint-Georges

10h023 juillet 2015

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Par Julio Trepanier, Journaliste multimédia

Win Resto Asiatique, qui offre une bonne variété de plats authentiques avec la formule « Apportez votre vin » (ou votre bière), a récemment ouvert ses portes au 11960 de la 1^re Avenue à Saint-Georges.

Proposant à la fois de la cuisine vietnamienne et thaïlandaise, le restaurant ajoute également une saveur beauceronne à ses plats. En effet, comme l’indique la propriétaire de l’établissement, Win Le Phan, la plupart des légumes qui se retrouveront dans les assiettes des clients seront récoltés à la ferme familiale « Les jardins du Chef » située à Notre-Dame-des-Pins. « Ce sont des produits frais et sans pesticides cultivés de façon écoresponsable », mentionne-t-elle. Cette volonté d’autosuffisance se traduit d’ailleurs à plusieurs niveaux chez Win Resto Asiatique. « Tout est fait maison, que ce soit les rouleaux impériaux, la soupe won ton ou le bouillon », ajoute la propriétaire de l’établissement.

Évidemment, ce ne sont pas tous les aliments qu’il est possible d’obtenir en Beauce. À ce titre, le restaurant qui souhaite offrir un goût authentique à ses clients se procurera des fines herbes et épices uniques à l’extérieur de la région. « Nous voulons vraiment offrir une expérience culinaire asiatique, voir un voyage, à travers nos repas », précise-t-elle à cet égard.

Par ailleurs, l’aspect familial s’avère important au sein de l’entreprise de Win Le Phan. En effet, celle-ci est supportée par son père, sa mère et sa sœur dans ce projet. « C’est notre passion la restauration. J’ai grandi là-dedans. Tout le monde met la main à la pâte et est là pour que ça fonctionne », souligne-t-elle.

Offrant notamment un service de qualité, une terrasse, un menu pour les enfants, du karaoké et de l'animation sur demande, ainsi que la possibilité de réserver le restaurant pour des partys de bureau, anniversaires ou pour des groupes corporatifs, Win Resto Asiatique souhaite satisfaire un large éventail de clientèle dans la région. « Venez nous voir. Nous mettons toute notre énergie pour que vous puissiez goûter la différence, l’authenticité, de nos plats », conclut Win Le Phan.

Pour effectuer une réservation, connaître le menu ou pour être mis au courant des différentes promotions, visitez le www.winresto.ca ou suivez la page Facebook « WIN RESTO Asiatique ». Pour plus de détails, communiquez au 418 222-5555.