Un petit nouveau fait tranquillement sa place à Saint-Georges, soit « Le Local », un pub sportif à petit prix où l'on peut se faire servir 36 choix différents sur le menu tous aux mêmes prix de 4,95 $. Une exclusivité en Beauce. L'établissement est situé au 11 655, 1ere avenue à Saint-Georges (en bas du Vieux Saint-Georges).

Parmi la multitude de choix, les gens y retrouveront plusieurs entrées telles que des nachos, des bâtonnets de fromages, des bruschettas et plus. Le menu principal comprend notamment de savoureux burgers, un bon nombre de choix de pâtes, quelques salades ainsi que différentes sortes de pizza, dont une aux fruits de mer. Les desserts feront également saliver les amoureux de sucre avec les beignets faits maison accompagnés de sirop d'érable et la fameuse tarte au sucre. La multitude de choix saura plaire à toute la famille assurément, et ce, seulement pour 4,95 $ par choix en tout temps.

« Le Local » qui peut accueillir jusqu'à 100 personnes offre également plusieurs sortes de bières, ainsi que plusieurs autres choix de boissons alcoolisées.

De nombreuses promotions attirent la clientèle dont les « Ailes du Phénix » à 40 cents par aile le jeudi et il y a des promotions sur l'alcool le vendredi. Celles-ci sont divulguées régulièrement sur la page Facebook du pub. L'établissement est également ouvert à recevoir des événements pour des activités de financement de sportifs ou d'autres causes.

L'importance de l'ambiance

L'ambiance familiale et amicale de l'endroit fait la différence selon le directeur-gérant du commerce, Tim Poulin-Paquet. « Le service est super important et nous sommes très proches de nos clients. Nous considérons qu'il est vraiment important d'apporter un esprit de famille à notre pub en s'intéressant aux goûts des clients, mais également à qui ils sont. Nous sommes uniques dans le sens que quelqu'un peut venir dans notre établissement seul et se faire une multitude de connaissances ou d'amis en seulement une soirée, car tout le monde est sympathique et a le coeur à la fête. Il est important que les clients se sentent comme à la maison quand ils viennent au “Local”. Je dirais que nous sommes assurément la place à Saint-Georges pour les gens qui ont le coeur jeune », déclare-t-il.

Outre le côté restauration qui se distingue, « Le Local » est différent par son ambiance avec sa musique et ses neuf télévisions haute définition. L'établissement diffuse tous les matchs du Canadiens de Montréal avec notamment le son des rencontres. Les entractes sont animés avec de la bonne musique rock qui saura plaire aux amateurs de sports. Les samedis riment avec le hockey au Canada et il s'agit de la même chose dans ce commerce alors que le « Le Local » y va de différentes promotions lors des matchs. Le pub diffuse également tous les événements sportifs de la MLB, NHL, NFL, Tennis et autres sans oublier les événements majeurs de boxe et de l'UFC.

Nightlife

Dès 22 h le soir, le restaurant reste ouvert, mais le pub prend un mode « Nightlife » avec une musique plus forte et des lumières plus tamisées. Outre le sport, un DJ est sur place pour animer les soirées du jeudi au samedi. « Parfois, nous avons des soirées thématiques comme exemple, hip-hop, métal ou autres. Nous sommes à l'écoute de ce que notre clientèle veut », mentionne M. Poulin-Paquet, qui souligne sa fierté de voir la clientèle revenir chaque semaine. « Nous sommes authentiques et c'est ce qui fait que les gens reviennent », ajoute-t-il.

Pour en savoir plus sur les promotions, les heures d'ouverture, le menu complet et autres. Les lecteurs peuvent consulter la page Facebook du « Local » ou téléphoner au 418-228-3651.