La campagne de sociofinancement du Club Parentaide Beauce-Centre, pour la construction d’une cuisine de formation dans la Salle O Sommet de Saint-Jules, a permis de récolter un montant dépassant les 205 000 $.

L'organisme a réussi à mobiliser plus de 200 contributeurs, pour un montant de plus de 105 000 $, auquel le Secrétariat à la Jeunesse du gouvernement du Québec a ajouté 100 000 $ supplémentaires.

Cette campagne de financement participatif s’inscrit dans une sollicitation beaucoup plus vaste où l’objectif total fixé est de 3 M $.

Outre la cuisine de formation, un restaurant sera aménagé en 2023 dans la montagne derrière le parc animé du Village Aventuria et dix chalets y seront construits d’ici la fin de 2022.

Par ailleurs, le Centre de services scolaires  de la Beauce-Etchemin (CSSBE) a exprimé son intention de déménager la formation du DEP en cuisine dans ces nouveaux locaux prévus à Saint-Jules.

Devant le succès des différentes collaborations avec le CSSBE, l’organisme a décidé de faire vivre aux jeunes de véritables expériences de travail dans les domaines de la restauration et du tourisme de plein air. Des professeurs  en sciences de l’éducation de l'UQAR s’intéressent d’ailleurs au projet et mènent présentement une recherche action dans le but d’optimiser ce concept d’école-communauté. 

Rappelons que le Club Parentaide Beauce-Centre aide depuis plusieurs années les familles de la région grâce à différents services, notamment le comptoir d’aide alimentaire Oasis ainsi que ses cuisines collectives.

Afin de bonifier son offre de service et de s’auto-financer, l’organisme a mis sur pied un volet d’économie sociale, soit le Village Aventuria qui regroupe un parc thématique animé ainsi que des sentiers aériens comptant plusieurs tyroliennes.

Aussi, grâce à la construction de la salle O Sommet, l’organisme a réussi à attirer une nouvelle clientèle avec les gens d’affaires.