Le Moulin La Lorraine de Lac-Etchemin lançait une nouvelle exposition le 8 septembre dernier dans le hall de son établissement. « La Run de Lait » met en avant-plan les étapes de transformation du lait à travers les époques de la vache à la maison. L’exposition durera jusqu’au 16 décembre prochain.

Plusieurs invités étaient présents pour le lancement de cette exposition hors du commun. C’est en fait une idée originale d’Eddy Lecours de faire une exposition du genre faisant vitrine sur le monde laitier d’hier à aujourd’hui. Il était donc présent, ainsi que plusieurs Amis du Moulin et invités à assister au dévoilement de l’exposition. On retrouve d’ailleurs les certificats du frère d’Eddy, Charles-Henri Lecours, président de la Commission scolaire Beauce-Etchemin, qui s’était formé pou la laiterie à Saint-Hyacinthe à l’époque.

C’est une exposition colorée et éducative qui est présentée dans le Hall du  Moulin La Lorraine. Il est très intéressant d’en faire le tour, surtout pour les générations n’ayant pas connu la traite manuelle des vaches, le passage du laitier aux maisons du quartier ou encore les contenants de vitre pour conserver le précieux liquide. C’est donc une occasion rêvée pour les parents et grands-parents d’expliquer ce fonctionnement aux plus jeunes alors que sont exposés photos, représentations, accessoires et clips vidéo explicatifs.

Plusieurs activités auront lieu en marge de cette exposition d’ici à la période des fêtes. Les frères Eddy et Charles-Henri Lecours viendront offrir une soirée remplie de souvenirs le 22 septembre dès 14h. Ils partageront leur expérience de la Run de Lait dans une rencontre en deux temps qui portera les titres « Un passé pas si lointain » et « Une journée dans la vie du Laitier ». La fête de la farine aura lieu le 14 octobre au Moulin. Finalement, Gerry West viendra jouer sa musique de cow-boy le 10 novembre dès 13 h 30.

La direction du Moulin lance aussi une invitation particulière aux groupes scolaires à venir visiter l’exposition qui est très bien adaptée à un public de jeune âge. Pour les groupes du genre, les tarifs sont très bas et l’expérience éducative est sans pareil. Il est préférable et possible de réserver au 418-625-4400. De l’information est également disponible au www.moulinlalorraine.ca.