Guichet unique pour obtenir des renseignements sur la salubrité des aliments

(EN)—Un nouveau site Web présente un guichet unique pour toutes vos questions sur la salubrité des aliments.

Mis en place en mars par le gouvernement du Canada, ce site Web (www.canadiensensante.gc.ca) regroupe tous les renseignements du gouvernement sur la salubrité des aliments.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments, Santé Canada et l'Agence de la santé publique du Canada collaborent étroitement pour assurer la salubrité des aliments. Ils ont tous collaboré à la mise sur pied de ce nouveau site. Le Canada possède un système d'assurance de la salubrité des aliments de calibre mondial, mais nous pouvons – et nous devons – continuer à l'améliorer. Ce nouveau site Web sera le lieu pour obtenir des renseignements sur les rappels et la salubrité des aliments.

Ce site Web contient une mine de renseignements sur la salubrité des aliments, dont la manipulation et la préparation sûres des aliments, les étiquettes, les rappels d'aliments, les alertes à l'allergie et les maladies d'origine alimentaire. Il explique aussi la façon dont les consommateurs, le gouvernement et l'industrie doivent collaborer pour assurer la salubrité des aliments. On y trouve également des outils et des ressources pour les enseignants, notamment des vidéos sur la manipulation sûre des aliments et un jeu sur la salubrité des aliments pour les jeunes.

Non seulement le site Web contient une mine de renseignements sur la salubrité des aliments, il offre aussi la livraison gratuite! Inscrivez-vous pour recevoir par courriel les avis portant sur les rappels d'aliments et les alertes à l'allergie. Vous pouvez également signaler un problème lié à la salubrité des aliments.

Pour plus de renseignements, visitez : www.canadiensensante.gc.ca ou composez le 1 800 O-Canada (1-800-622-6232).