Le réputé chef cuisinier, Jean Soulard, viendra donner une conférence le 28 juin prochain au Théâtre de l'Hôtel de Ville de Saint-Joseph.

L'allocution de M. Soulard se nomme « Le soulard des sportifs, ou la vie dans une cuisine » et celle-ci traitera de son amour du sport et de la bonne nourriture, soit ses deux passions. Selon l'homme, bien bouger amène à bien manger et vice-versa. Il amènera les participants à réfléchir sur leur alimentation leur dose activité sportive.

L'ancien chef de la cuisine du Château Frontenac, qui a écrit le livre « Le Soulard des sportifs » fera une recette en direct lors de la soirée.

Rappelons que l'homme a récemment accepté d'être le président d'honneur de la deuxième édition de la randonnée Beauce en vélo 2016 qui se tiendra le 20 août prochain. Tous les cyclistes inscrits à l'activité peuvent venir gratuitement à la conférence de M. Soulard. Les autres personnes qui voudraient assister à la conférence de celui-ci devront débourser 10 $. Il est possible de se procurer des laissez-passer à la réception de l'Hôtel de Ville ou à l'entrée le soir de la présentation.