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Une autre occasion de découvrir les saveurs d’ici

Une autre occasion de découvrir les saveurs d’ici
Photo: Association des producteurs des bois et boisés de la Beauce.

La chanterelle est un champignon forestier méconnu.

Les copropriétaires du commerce IGA Rodrigue et filles, Manon et Anne-Marie Rodrigue invite la population à découvrir des produits d’ici les 28 et 29 août prochain. Depuis cinq ans, cette fête sous le thème ¨Les saveurs de chez nous¨ réuni plusieurs producteurs et entreprises de la Beauce et du Québec en magasin.

Parmi les producteurs présents, il y aura Jeune Bœuf Chaudière-Appalaches, Aliment Du Breton (Saint-Bernard), Fromagerie la Pépite d’or (Saint-Georges), Ferme Linor (Saint-Bernard), Le Beaucerons à l’érable (Saint-Joseph), Pizzeria Québec express (Saint-Prosper), Boulangerie Saint-Méthode et  Déli-Beauce (Saint-Georges).

Notons que l’Association des propriétaires de boisés de la Beauce fera découvrir aux visiteurs la chanterelle, un champignon forestier. Cette ressource forestière est méconnue du public beauceron et encore bien peu exploitée.

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