Histoire de partir l'année sous de nouvelles couleurs, le resto La Belle Province de Saint-Georges s'est permis de se refaire une légère beauté durant la période des Fêtes.

En effet, la marquise intérieure ainsi que la devanture du comptoir ont été recouverts d'un beau bois rustique et pâle qui donne « un effet plus chaleureux », de signaler la propriétaire de l'établissement du boulevard Lacroix, Céline Rose.

Les murs noirs ont aussi fait place à la couleur pourpre qui fait mieux ressortir les boiseries.

La restauratrice, qui a repris la franchise en mai dernier en plein coeur de la pandémie, ne se plaint pas de la situation qui a été et est encore très difficile pour ce secteur d'activités commerciales. « C'est bon malgré tout », de dire Mme Rose qui a bien sûr hâte que les salles puissent réouvrir. À ce moment-là, elle offrira quelques nouveaux items sur son menu, dont une pièce de boeuf cuite sur la plaque « à la française » et reprendra l'offre de petits déjeuners. En attendant, le resto maintient son service de livraison.