Chaque année, les diététistes|nutritionnistes de l’ensemble du Canada profitent du mois de mars pour s’unir et sensibiliser la population au rôle de la nutrition dans le maintien et l’amélioration de la santé et du bien-être. Ainsi, en ce mois de mars 2015, on vous encourage à faire des choix éclairés tout au long de la journée à l’aide de slogans tels que « Bien manger de 9 à 5 » ou « Préparez chez vous, emportez avec vous ». 

Pourquoi un tel thème?

• Parce qu’il n’est pas toujours simple de faire de bons choix alimentaires lorsqu’on se trouve à l’extérieur de la maison. Un sondage Ipsos Reid effectué pour les Diététistes du Canada a en effet révélé que 45% des Canadiens trouvent que manger des repas et des collations santé au travail relève du défi. Des aliments sains ne sont pas nécessairement disponibles, la variété est minime, beaucoup de gras, de sel et d’additifs se trouvent souvent au menu et il faut choisir ce qu’on mange alors qu’on a faim, ce qui n’est clairement pas l’idéal pour faire un choix éclairé.
   
• Parce qu’en apportant de la nourriture avec soi, on épargne du temps sur l’heure du lunch, on peut mieux répondre à nos besoins particuliers, on risque moins les chutes d’énergie et les fringales et on dit adieu aux longues filles d’attente. Pourquoi ne pas en profiter pour aller marcher, faire des courses ou lire un bon livre avant de reprendre le boulot?
   
• Parce qu’en cuisinant maison, on peut varier les ingrédients autant qu’on le souhaite. Alors que les produits du commerce utilisent souvent les mêmes ingrédients de base, dans votre cuisine, les possibilités sont infinies. Farine d’épeautre, de seigle ou de pois chiches; breuvages de soya ou de riz; purée de légumes, de fruits ou de légumineuses intégrées aux desserts…ce ne sont pas les choix qui manquent! Rappelez-vous que plus vous variez votre alimentation, plus vous élargissez l’éventail de nutriments que vous offrez à votre corps. Un pas de plus vers la santé!

Pour en savoir plus sur le mois de la nutrition 2015 et télécharger des outils imprimables ou numériques, rendez-vous à : http://www.dietitians.ca/Your-Health/Nutrition-Month/Nutrition-Month-2015.aspx

Pour des trucs et des idées de recettes pour garnir la boîte à lunch, visitez : http://www.moisdelanutrition.ca

Pour discuter gratuitement avec une diététiste | nutritionniste, profitez de la journée québécoise des diététistes|nutritionnistes  ce mercredi 18 mars 2015 en vous rendant à Place de la Cité à Québec ou en téléphonant au 1-866-233-3310 entre 9h30 et 16h30. Vous avez des questions? Nous avons les réponses.