Nous joindre
X
Rechercher
Publicité

Concours de cuisine

Les Chefs: Guillaume Couture remporte la deuxième place

durée 11h00
11 juin 2024
ici

commentaires

ici

likes

 

vues

imprimante
Léa Arnaud
Par Léa Arnaud, Journaliste

Pour une seconde fois, le Beauceron Guillaume Couture termine à la deuxième de l'émission de cuisine Les Chefs. 

Également enseignant à l'École hôtelière de la Capitale, il représentait fièrement la Beauce. Durant cette 10e saison, il a fait preuve de rigueur, détermination et a prouvé sa maitrise des techniques. Guillaume est monté sur cinq podiums, il a obtenu quatre fois la première et a participé à un duel.

Voici le menu qu'il a présenté pour cette finale:

- Entrée froide: pétoncles, eau de concombre et mousses d'airelles,
- Entrée chaude: homard et os à moelle fumé,
- Plat: agneau, trompettes de la mort et sauce au barolo,
- Dessert: meringue, ganache aérée et gâteau éponge au chocolat, camerise et cerfeuil.

Il avait déjà obtenu ce résultat en finale de la saison de 2020.

Le mois dernier, il parlait de son amour pour la cuisine et de son expérience avec notre journaliste Germain Chartier dans cet article: Le cuisinier Beauceron Guillaume Couture brille dans la saison 13 des Chefs!

 

RECOMMANDÉS POUR VOUS


Publié hier à 18h00

L'Amour est dans le pré: François est prêt à rencontrer l'homme de sa vie

Après avoir vécu à l’étranger pendant plusieurs années, François Grenier-Gagné se sent désormais bien établi et prêt à rencontrer l’homme de sa vie. C’est pour cette raison que l’agriculteur de Saint-Frédéric s’est inscrit à la 15e saison de L’Amour est dans le pré. « L'an passé, j'y avais pensé aussi, mais je pense que je n'étais pas réellement ...

Publié hier à 14h00

L’artiste Samuel Rancourt lance un vidéoclip rassembleur

L’artiste pluridisciplinaire Samuel Rancourt, originaire de Saint-Georges, a officiellement dévoilé le vidéoclip de sa nouvelle chanson Futur Zéro, ce lundi 22 juin. Avec ce projet, l’artiste beauceron propose une œuvre pop estivale qui fusionne musique, peinture et danse. En moins de 48 heures, le vidéoclip aurait déjà cumulé plus de 70 000 vues ...

Publié le 23 juin 2026

Où se passe la Fête nationale du Québec en Beauce?

Comme chaque année depuis 1834, le 24 juin est une journée de célébration pour la Fête nationale du Québec. EnBeauce.com vous propose un aperçu non exhaustif des activités organisées dans la région aujourd'hui et demain pour cette occasion de célébration culturelle. Mardi 23 juin Fête nationale à Saint-Elzéar Organisée par le Club ...

app-store-badge google-play-badge