La p´tite bouffe célèbre ses trois ans
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13h56
3 février 2010
Ainsi depuis 2006 avec la collaboration du Centre de formation professionnelle Pozer, qui prête ses locaux de cuisine, et de Moisson Beauce, qui permet de diminuer les coûts de l´épicerie, les participants au projet Jeunes en action du CJEBS ont expérimenté plus d’une centaine de recettes.
« La p´tite bouffe, c´est un moment pour socialiser, échanger et éduquer. C´est rendre une tâche quotidienne agréable en groupe. Pour vingt dollars par atelier, les jeunes sortent les bras bien remplis, généralement avec trois à cinq repas différents, un dessert et des muffins. Mais c´est beaucoup plus que ça. Nous leur enseignons aussi des notions de base sur la consommation et les saines habitudes alimentaires », insiste Mélanie Rochette, intervenante dans les ateliers de popote collective.
La popote collective La p´tite bouffe est offerte aux participants de Jeunes en action, un volet de la mesure Alternative jeunesse des centres locaux d’emploi (CLE). Cette mesure dédiée aux adultes de 18 à 24 ansvise à répondre aux besoins des jeunes qui éprouvent des difficultés freinant leur intégration au marché du travail à court ou à moyen terme.
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