Le sommelier de renom et chroniqueur bien connu, Philippe Lapeyrie, sera le porte-parole et conférencier du prochain Salon des vins de Saint-Georges. Cet événement fort couru aura lieu  le 20 novembre au Centre des congrès le Georgesville de 12 h à 17 h. La programmation du Salon des vins a été dévoilée ce matin à la presse régionale à la Maison Vinot.

L’événement promet encore une fois aux dires des organisateurs de l’activité. Le président, Simon Pépin, rappelle avant tout que ce salon donne la possibilité aux néophytes, aux amateurs de vins ainsi qu’aux fins connaisseurs de goûter des vins dont ils n’ont pas l’occasion de goûter ailleurs.  «Beaucoup de consommateurs savent apprécier le vin à sa juste valeur et il est reconnu au Québec que nous consommons de plus en plus de vin de qualité et c’est bien tant mieux. Il y a vraiment de l’intérêt pour approfondir les connaissances sur le vin. Cet engouement existe à Saint-Georges et dans la région », commente M. Pépin.

Aux dires de Philippe Vinot, tant les passionnés que les néophytes auront un grand plaisir à dénicher le ou les produits ayant le meilleur rapport qualité-prix-plaisir. D’ailleurs, chaque salon attire en moyenne près de 1000 personnes d’ici et même d’ailleurs.

Une trentaine d’exposants proposeront près de 300 produits provenant de toutes les parties du globe. La table de vins de prestige sera encore de retour cette année. Il sera donc possible  de déguster à faible prix des vins de bons crus et plus coûteux. 

Il y aura aussi encore une belle place accordée aux produits du terroir. La ferme brassicole Frampton Brasse sera présente pour offrir ses produits tout comme l’Érable à son meilleur d’Audet et l’Armagh’Ousier. Cette boisson d’argousier à 18% alcool est produite à Armagh, mais les fruits proviennent d’un verger de Saint-Côme.

Des conférences gratuites
M. Pépin soulignait que le Salon des vins était choyé de pouvoir compter sur un sommelier en forte demande comme porte-parole de la sixième édition de l’événement. Cet excellent vulgarisateur est très présent dans les médias québécois. Il est chroniqueur en vin à Salut bonjour à TVA, Tout le monde en parle à Radio-Canada ainsi qu’aux stations NRJ et Rock Détente. Cet enseignant en sommellerie à l’École hôtelière de la Capitale et fondateur des Vinophiles de Québec, il a remporté le Duel de sommelier de l’Association des sommeliers professionnels en 2003. Pendant la journée, M. Lapeyrie prodiguera deux conférences au cours de l’après-midi.
Les gens pourront aussi entendre le restaurateur vignoble, Alain Rochard. Ce Néo-Canadien a fait l’achat d’un vignoble en France, le vignoble du Loup blanc dans la région de Languedoc.

Les profits réinvestis dans la communauté
 À ce jour, l’organisation a distribué 84 000 $ de profits aux organismes communautaires de la région. Le président Pépin, insiste sur le fait que tous les profits sont remis aux organismes bénéficiaires des domaines communautaire, culturel et de la jeunesse.  L’APEDAH et Plus Beauce-Etchemin, le Club cycliste de Beauce, le Club d’échange Saint-Georges-Lisieux, la Corporation, du patrimoine de Saint-Simon-Les-Mines, le Musée d’entrepreneurship beauceron ainsi que la Société d’Alzheimer de Chaudières Appalaches seront les bénéficiaires de la prochaine édition.
En 2009,  plus de 20 000 $ avaient été remis aux organismes bénéficiaires. Cet événement est présenté en collaboration avec le Club Rotary.

Comment se procurer des billets
Les billets pour l’activité sont disponibles dès maintenant auprès des membres du comité organisateur, des organismes bénéficiaires ainsi qu’à la maison Vinot. De plus, ils seront aussi en vente aux succursales de la SAQ de Saint-Georges, Beauceville, Lac-Etchemin, La Guadeloupe, Saint-Joseph et Sainte-Marie à partir du 23 octobre.  Vendu au coût de 20 $, le billet comprend une coupe de dégustations INAO, ainsi que cinq coupons de dégustation.

Une fois de plus cette année, il y aura le tirage d’un cellier gracieuseté d’Ameublement Tanguay. « Habituellement, le cellier repart pesant », commente M. Vinot rappelant la générosité des exposants qui offre gracieusement de bonnes bouteilles.

Des bénévoles seront présents pour rappeler aux gens de ne pas boire et conduire. D’ailleurs, un service de raccompagnement sera offert aux participants.