Le 9 septembre dernier, sous un ciel plutôt nuageux et incertain digne de l’arrivée de l’automne, se tenaient les portes ouvertes de la Ferme Bé-Ro, située au 199, Rang 4, à Saint-Gédéon.

Pour l’occasion, les propriétaires Jennifer Rodrigue et Stéphane Bédard et leurs huit enfants accueillaient les nombreux visiteurs sur leur ferme aux centaines d’animaux, et ce, de 10 h à 16 h.

Renouer avec la terre et ses racines
La grande famille de la Ferme Bé-Ro désirait profiter de l’occasion pour faire replonger les visiteurs dans leurs racines d’antan en plus de leur faire vivre une journée traditionnelle à la ferme.

Tout en rencontrant les propriétaires de la Ferme et leurs huit enfants, les personnes s’étant rendues sur place pouvaient aussi découvrir les nombreux animaux élevés sur cette ferme. En effet, l’éventail d’animaux présents sur place était plus qu’impressionnant : plus de 300 moutons, des chevaux, des vaches, des veaux, des dindes, des canards, des lapins, des porcs ainsi que plusieurs poules.

L’occasion était donc belle pour découvrir ou redécouvrir ces animaux que l’on connaît déjà bien, mais également tous les produits qui en découlent, une fois transformés, et qui se retrouvent dans notre assiette.

Mille et un produits naturels
Spécialement pour la journée, les propriétaires de la Ferme Bé-Ro avaient aménagé une boutique de produits transformés que les visiteurs pouvaient se procurer directement sur place telle que du chutney à la rhubarbe, de la gelée de poivrons rouges, des poivrons aigres-doux, des citrons marinés, du vinaigre de fruits et de la gelée de bleuets et de pommes.

Deux congélateurs avaient également rempli de diverses découpes de viande naturelle telles que de l’agneau, du veau, du bœuf, du porc, du poulet, du lapin, de la pintade, du canard, de la caille, du cheval et même de la saucisse sans gluten.

Mentionnons finalement que la Ferme Bé-Ro se fait également un devoir de fournir des produits naturels, et ce, dans le plus grand respect de l’environnement. En effet, elle y va de moyens concrets tels que la valorisation des fumiers par engrais naturels, aucun pesticide utilisé, élevage des animaux sans antibiotiques sans hormone ni vaccin et les animaux sont nourris de façon naturelle.

Pour plus d’informations, visitez le site Internet de la Ferme Bé-Ro https://www.facebook.com/fermeBeRo#!/fermeBeRo/app_458277780856877 ou leur page Facebook : https://www.facebook.com/fermeBeRo#!/fermeBeRo. La Ferme Bé-Ro offre également le service de livraison à domicile, pour plus d’informations, contactez le 418-582-6554.