Les Journées acéricoles 2013 auront pour thème « Se tourner vers l’avenir ». Celles-ci se tiendront le 23 janvier à Saint-Joseph, le 24 janvier à Saint-Sylvestre puis le 25 janvier au Cap St-Ignace.

Des conférenciers traiteront de six sujets particuliers durant ces journées acéricoles : le portrait de l’industrie acéricole; la concentration de l’eau d’érable; l’alcool isopropylique en acériculture; la régénération des érablières; Le mariage de la sylviculture et de l’acériculture et les chalumeaux : les résultats d’un essai auprès d’acériculteurs.

Ces journées d’information sur la production acéricole sont organisées par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation. Chacune des journées s’amorcera à 9 h 15  et se terminera vers 15 h 45. La période d’inscription aura lieu à compter de 8 h.

Il en coûte 33 $ pour y participer, ce qui comprend le dîner, le cahier de conférences et un DVD portant sur le concentrateur d’eau d’érable.
La première journée aura lieu le 23 janvier à l’Hôtel Le Journel Resto-Bar de Saint-Joseph, le 24 janvier à la Cabane à sucre Napert de Saint-Sylvestre, puis à l’Érablière Landry située au Cap-Saint-Ignace.

Les personnes qui souhaitent participer à l’une de ces journées doivent s’inscrire dans l’un des centres de services du Ministère et y acheminer leur paiement (chèque ou argent comptant).

Inscription et renseignements :
Saint-Georges
11500, 1re Avenue Est, bureau 100
Saint-Georges (Québec)  G5Y 2C3
Tél. : 418 226-3200

Lévis
5410, boulevard de la Rive-Sud, bureau 77
Lévis (Québec)  G6V 4Z2
Tél. : 418 837-7105

Montmagny
144, avenue de la Gare, bureau 100
Montmagny (Québec)  G5V 2T3
Tél. : 418 248-8901

Sainte-Marie
675, route Cameron, bureau 101
Sainte-Marie (Québec)  G6E 3V7
Tél. : 418 386-8116

Thetford Mines
539, boulevard Ouellet
Thetford Mines (Québec)  G6G 4X4
Tél. : 418 338-2108