5 habitudes de vie pour abaisser votre risque de cancer

Le cancer est la principale cause de mortalité au Canada. Ce mois-ci, le « Center for Science in the Public Interest » publiait dans sa revue « Nutrition Action » une synthèse des données scientifiques en lien avec différents cancers associés à l’alimentation, le poids et l’absence d’exercice.

Si vous souhaitez mettre les chances de votre côté afin d’éloigner ces cancers en lien avec des comportements modifiables, voici ce que les plus récentes données probantes suggèrent :​

1. Évitez de fumer, de respirer de la fumée secondaire
et de consommer de l’alcool.

Il a été estimé que les cancers du poumon ont été responsable de plus de 20 000 décès au Canada en 2014.

Les cancers du poumon ainsi que 80-90% des cancers de l’œsophage peuvent être expliqués par la consommation de tabac et/ou d’alcool. La majorité des données scientifiques suggèrent que lorsqu’un homme consomme plus de 2 consommations d’alcool par jour et une femme plus que 1, leur risque de développer un cancer est accentué. 

2. Évitez d’acquérir un surplus de poids.

Souffrir d’embonpoint ou d’obésité constitue un facteur de risque élevé de développer différents types de cancers tels que le cancer de l’utérus, du pancréas, du colon et du rectum. De plus, après la ménopause, les cellules graisseuses stimulent la production d’estrogène et accentuent la prolifération des cellules du sein, rendant ainsi les femmes obèses plus à risque de développer ce type de cancer. On croit aussi que l’obésité dérègle la sécrétion d’insuline et entraîne de l’inflammation à l’intérieur du corps, ce qui favoriserait le développement de bon nombre de tumeurs. Des études supplémentaires seront toutefois requises afin de mieux comprendre ces phénomènes.

3. Limitez votre consommation de viande rouge
et de viande transformée.

Des études ayant suivi sur plusieurs années l’état de santé de populations ont démontré que les individus qui mangent  plus de viande rouge ou de viande transformée seraient plus à risque de souffrir d’un cancer colorectal. Bien qu’on ne soit pas encore certain des substances responsables, les recherches mettent en lumière 3 principaux suspects :

 A) les amines hétérocycliques & B) les hydrocarbones polycycliques aromatiques
*Ces 2 substances se forment lorsqu’on cuit la viande à haute température (ex : lorsqu’on saisit une pièce de viande ou lorsqu’on la grille à l’aide du BBQ).

B) Les composés N-nitroso
*Ceux-ci se forment lorsque les viandes sont transformées (bacon, saucisses, viandes à sandwich, etc.). De plus, ces composés se formeraient également à l’intérieur de nos intestins lors de la digestion de n’importe quelle viande rouge.

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