Plusieurs conférences ouvertes à tous seront présentées à Saint-Benoît-Labre cet automne. Voici ce à quoi vous pourrez vous attendre. 

Les méthodes de conservation des récoltes avec Lili Michaud, auteure et agronome

L’agronome et auteure Lili Michaud lancera la saison avec sa conférence sur la conservation des récoltes. Stérilisation, déshydratation, congélation, chambre froide? Comment choisir la méthode idéale pour conserver nos fruits et nos légumes, en cette saison d'abondance? Les participants trouveront réponse à leur question suite à cette démonstration-conférence du lundi 16 septembre, 19 h à 20 h 30, à la salle municipale. 

Ateliers culinaires avec Majorie Demers, nutritionniste

Pour les épicuriens qui désirent améliorer leurs habitudes alimentaires, trois ateliers-conférences présentés en collaboration avec le Pavillon du cœur seront proposés. De 18 h 30 à 20 h 30, ces ateliers conviviaux alliant théorie, partie en cuisine et dégustation, permettent de ressortir avec de nouvelles idées pour élaborer les menus ! 

• Légumes de saison, le 30 septembre
• Les grains entiers, le 28 octobre
• Les légumineuses, le 25 novembre

Choisir de ralentir pour aller plus loin

Assister à cette conférence c'est se permettre un temps d’arrêt afin de réfléchir sur diverses façons de se donner du temps de qualité dans nos relations à soi aux autres, au travail, en famille. C'est une occasion de choisir de ralentir afin de mettre davantage de bienveillance dans son quotidien. La conférence sera présentée le 19 novembre de 19 h à 20 h 30 à la salle municipale de Saint-Benoît.

Pour plus de détails concernant l’une ou l’autre de ces activités, nous vous invitons à contacter Marie-Soleil Gilbert au 418 228-9250 poste 107.