Colette Roy-Laroche, membre de la Confrérie de l’omelette géante de Granby

La Confrérie de l’omelette géante de Granby s’amenait à l’usine Procycle de Saint-Georges ce dimanche dans le cadre des « Championnats québécois sur route Espoirs ». Pour l’occasion, la mairesse de Lac-Mégantic Colette Roy-Laroche s’est vu décerner le titre de chevalier d’honneur de cette confrérie.

Dans la foulée des initiatives visant à amasser des dons pour soutenir Lac-Mégantic, la mairesse s’est vu remettre une somme de 35 000 $ en provenance de divers organismes, dont Rocky Mountain (4000$), la Fédération des producteurs laitiers du Québec (15 000$), la Fédération des Producteurs d’œufs de consommation du Québec (2000$) ainsi que Cyclisme Canada (14 000$).

Par la suite, Mme Roy-Laroche s’est jointe à une quarantaine de bénévoles afin de casser 15 000 œufs en vue de préparer une omelette géante. Plusieurs curieux s’étant déplacés sur les lieux ont pu en déguster de généreuses portions, et ce, gratuitement. Cet événement a été rendu possible grâce à la participation de la Fédération des Producteurs d’œufs de consommation du Québec.