Le 27 mai a eu lieu à Québec un événement visant à souligner la relève en production porcine.

Les éleveurs de porcs de la Beauce ont pu démontrer aux nombreux députés présents leur fierté de contribuer au développement économique de la province et d’offrir aux Québécois une viande de grande qualité.

Rappelons que la Beauce compte 702 éleveurs porcins, dont la valeur de ventes à la ferme atteint plus de 192 millions en 2013, soit près de 15 % des ventes du Québec.