Considérant qu’une saine alimentation adaptée peut éloigner les maladies chroniques et optimiser la qualité de vie de la population, le Pavillon du cœur Beauce-Etchemin offrira dorénavant les services d’une nutritionniste pour la consultation individuelle.

Avec l’arrivée de cette dernière, le Pavillon offre maintenant un combo qui allie ce nouveau service à ceux d’un kinésiologue. Cette combinaison permettra donc aux clients qui souhaitent prendre en charge leur alimentation et leur activité physique de le faire sous un même toit.  

Originaire de Saint-Prosper, Dorothée Buteau-Poulin est diplômée du baccalauréat en nutrition à l'Université Laval et membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec. Elle a effectué des stages en éducation, en nutrition, en restauration collective et en maladies cardiovasculaires. Elle est également candidate à la maitrise en kinésiologie, au Centre de recherche de l'Institut universitaire de cardiologie et de pneumologie de Québec. Son projet de recherche porte sur la contribution de la qualité nutritionnelle par rapport au risque de maladies cardiovasculaires. Grâce à son projet de maîtrise, elle est à l’affût des nouvelles connaissances scientifiques les plus probantes. Celle-ci favorise notamment la qualité globale de l'alimentation où aucun aliment n'est interdit et où le plaisir de manger est vital.

Les personnes qui souhaitent bénéficier de son expertise doivent le faire par rendez-vous et communiquer avec la réception au 418 227-1843 ou par courriel à info@coeur.ca.