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Un livre de recettes pour dépanner les étudiants dans le besoin

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13 février 2008
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Véronique Quirion, intervenante de milieu de l’établissement depuis quatre ans, est l’instigatrice d’un livre de recettes lancé le 11 février dernier au Cégep Beauce-Appalaches. Grâce aux fonds récoltés par ce recueil gastronomique, le projet DEP (Dépannage) qui consiste à effectuer du dépannage alimentaire et psychologique pour les étudiants dans le besoin.

Elle a mis en oeuvre cette initiative avec l’équipe des Services aux étudiants pour offrir un soutien aux étudiants et aussi de sensibiliser la communauté collégiale aux saines habitudes alimentaires

On y retrouve 40 recettes provenant des étudiants et le personnel du cégep.  « Je suis très heureuse de la participation des étudiants, du personnel et des nombreux partenaires dans ce projet. Le bien-être de nos étudiants est une priorité », affirme Mme Quirion.

« Les recettes du recueil sont simples, rapides et peu coûteuses », ajoute Mme Quirion.

 Le projet DEP a reçu la contribution du Cégep Beauce-Appalaches, IGA Rodrigue et filles, l’Association générale étudiante, l’Oeuvre Saint-Édouard et Tactic solutions d’impression. Des étudiants ont même fait une présentation d’un film qu’ils avaient eux-mêmes produit. L’argent récolté lors de la projection a servi à financer la production du livre.

La population pourra se procurer le livre de recettes au coût de 6 $ au Cégep Beauce-Appalaches. Le point de vente principal sera au comptoir de services aux étudiants, au local C-159. Il sera également possible de se le procurer auprès de l’instigatrice du projet, Véronique Quirion.

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