Beau temps, mauvais temps, les visiteurs se sont pointés en grand nombre à la ferme Réal Roy et fils inc. qui participait pour la toute première fois à l’activité Portes ouvertes des fermes du Québec de L’Union des producteurs agricoles (UPA) le 12 septembre dernier. Les propriétaires de la ferme située près du Barrage Sartigan au 5160, 6e Avenue, Guy Roy et son fils, Marquis, étaient bien satisfaits d'avoir accueilli soit 2200 personnes soit plus du double de visiteurs prévus.

Ils étaient donc nombreux à découvrir la petite histoire de cette ferme laitière fondée par Réal Roy en 1961. Alors qu’il n’était âgé que de 18 ans seulement, Guy Roy s’est investi corps et âme dans cette entreprise familiale. En 1970, Guy son père forment la compagnie et s’associent avec deux autres membres de la famille. Aujourd’hui, M. Roy est bien fier de poursuivre tout ce chemin parcouru avec son propre fils, Marquis, et ce, depuis 11 ans. C’est avec plaisir qu’ils ont accepté de se prêter à cette 8e édition de cet événement. « Je suis heureux de pouvoir participer aux Portes ouvertes cette année », a confié Guy Roy.

Cette ferme spécialisée en production laitière comprend un cheptel de 340 vaches Holstein, dont 140 en lactation ainsi que 540 acres en culture et 150 autres en boisé. Elle est opérée par une équipe de travail de trois employés à temps plein et deux à temps partiel. Bien des curieux ont pu voir en action un système d’alimentation robotisé. Toutefois, une vidéo d’un bébé veau dans le ventre de sa mère a su émouvoir plusieurs gens. « C’est tellement mignon, je le veux! » a confié Isabelle Drouin, visiteuse.

En plus de voir les installations, les visiteurs ont pu admirer une exposition de machineries agricoles et de tracteurs. Ils ont aussi pu mieux comprendre la fabrication des produits laitiers, et même les déguster sous forme notamment de yogourts en tube. Sur l’heure du dîner, les participants étaient conviés à une épluchette de blé d'Inde. Les enfants ont également pu trouver leur bonheur durant les promenades de tracteur offertes à la ferme. La journée était animée par 40 bénévoles ainsi que quelques membres de la famille Roy.

Un tirage, offert à l’accueil, permettait à cinq visiteurs de remporter de beaux paniers de produits régionaux confectionnés tout spécialement pour l’événement. C’est en grand nombre que les gens remplissaient les coupons-tirages afin de ramener un panier à la maison.

D’autres fermes y participaient!
N’oublions pas que deux autres fermes tout aussi spéciales participaient à l’événement organisé par l’UPA de la Beauce cette année soit les entreprises : Gaérol à Saint-Évariste et Mariblond à Sainte-Claire.

PHOTOS
005— Les vedettes de la journée étaient sans le moindre doute les vaches de la ferme.

010— Plusieurs familles ont pris part à l’exposition de machinerie agricole proposée par la Ferme Réal Roy et fils inc. Suivant les guides, plusieurs personnes ont pu alors comprendre l’élaboration du lait dans toutes ses étapes.

014— Les enfants, accompagnés de leurs parents, pouvaient prendre place dans les tracteurs exposés pour l’occasion.

020— La ferme Réal Roy et fils inc.

025— Un tour de tracteur motorisé était l’une des attractions les plus populaires de la journée portes ouvertes. Un parcours de 30 minutes permettait de découvrir le terrain entier de la ferme vedette. C’est surement grâce à ce petit tour de tracteur que les visiteurs ont vu la beauté de notre Beauce.

030— Guy Roy représentait fièrement sa ferme familiale lors de l’événement. Plusieurs l’ont félicité grandement pour sa participation et le bon entretien de son établissement laitier.