Le nouveau répertoire agroalimentaire de La Nouvelle-Beauce disponible sur le Web

Le CLD de La Nouvelle-Beauce a lancé ce 21 juin la version Internet du Répertoire agroalimentaire de la MRC. Il comprend au total 32 entreprises agroalimentaires, classées dans huit différentes catégories.

Pour mener à bien ce projet, le CLD a reçu un soutien financier de la Direction régionale de la Chaudière-Appalaches du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ), dans le cadre de la campagne Les Aliments du Québec, toujours le bon choix!, de Desjardins et de la MRC de La Nouvelle-Beauce. Grâce à ces partenaires financiers, le CLD a pu offrir l’inscription gratuite à toutes les entreprises.

La Nouvelle-Beauce compte sur son territoire de nombreuses entreprises agricoles et agroalimentaires. Bien que la MRC soit reconnue pour l’importance de ses produits de masse (lait, porc, poulet, œufs, etc.) le territoire a vu naître au cours des 10 dernières années plusieurs entreprises qui produisent ou fabriquent des produits de créneaux, tel que l’agneau, le cerf rouge, le cheval, etc.

Les entreprises sont réparties au sein de huit catégories : boissons, produits transformés, chocolat et miel, fruits et légumes, produits laitiers, viandes, poissons et charcuteries, produits de l’érable et les Arrêts gourmands.

Les Arrêts gourmands sont des entreprises agroalimentaires où il est possible de se procurer des produits de la région ou d’en consommer directement sur place. Les entreprises sont réparties entre quatre catégories distinctes : les producteurs, les transformateurs, les restaurants et les boutiques. Un logo Arrêt gourmand est aussi présent tout au long du guide afin d’identifier les entreprises qui font partie de ce réseau.

La version Internet permettra une mise à jour régulière du répertoire et également d’y ajouter de nouvelles entreprises. Le CLD souhaite ainsi soutenir le développement des entreprises agroalimentaires du territoire en faisant la promotion de leurs produits.

Les personnes intéressées peuvent y avoir accès au www.cldnb.com/agro .