Le 23 juin dernier lors de la séance extraordinaire, le conseil municipal de Ville Saint-Georges a émis un permis de construction à la chaîne Boston Pizza. La construction de ce nouveau restaurant devrait s’amorcer la semaine prochaine et l'établissement pourrait ouvrir ses portes à l’automne.

Situé à l’angle de la 150e Rue et du boulevard Lacroix, le Boston Pizza sera le troisième restaurant à s’établir dans ce secteur. Tim Horton’s et plus récemment, Cora Déjeuner, se sont implantés dans ce secteur achalandé de la ville.

Saint-Georges pourrait être la 26e franchises de Boston Pizza à s'implanter au Québec. Le premier restaurant du genre dans la belle province a ouvert ses portes le 12 juillet 2005 à Laval. L’objectif de la chaîne de restaurants est d’établir une cinquantaine d’établissements au cours des cinq prochaines années.

Concept né en 1964
Le concept Boston Pizza a pris naissance à Edmonton, Alberta, en 1964 lorsque Gus Agioritis, un immigrant grec, a ouvert «Boston Pizza and Spaghetti House». Jim Treliving et George Melville ont développé le concept. Boston pIzza est l’une des plus importantes chaînes de restaurants de type « familial » au Canada. Elle compte plus 300 restaurants au Canada, ses ventes s’élèvent à plus de 550 millions $. Depuis les trois dernières années, la société est membre du prestigieux Club Platine des 50 entreprises les mieux gérées au Canada.

Le siège social de Boston Pizza International Inc. est situé à Richmond en Colombie-Britannique et l’entreprise exploite également des bureaux régionaux à Mississauga, en Ontario, et à Laval, afin de soutenir son expansion.