Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l’entreprise Déli Beauce inc., située au 133, 22e Rue, à Saint- Georges de Beauce, avise la population de ne pas consommer les produits qui portent l’inscription « Déli Beauce Sauce à spaghetti » et qui ont une date de péremption (« meilleur avant ») s’étendant jusqu’au 10 mai 2011.

La durée de conservation qui s’y rapporte ne permet pas d’en garantir l’innocuité. Le produit est vendu à l’état réfrigéré dans des pots de verre de format de 460 grammes ou de 1 litre.

Les consommateurs peuvent retourner le produit à l’établissement où ils l’ont acheté ou de le jeter. Même si le produit visé ne présente pas de signe d’altération ni d’odeur suspecte, sa consommation peut représenter un risque pour la santé selon le MAPAQ.

Le Ministère assure la population que toutes les mesures appropriées seront prises pour protéger la santé des consommatrices et des consommateurs. Pour le moment, il n’y a eu aucun cas de maladie associée à la consommation de ce produit n’a été signalé à ce jour aux responsables des toxi-infections alimentaires du MAPAQ.

Soulignons que l’exploitant procède volontairement au rappel de son produit. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cet avertissement par simple mesure de précaution.

Pour plus de amples informations, la population peut contacter la Direction générale de l’alimentation, en composant sans frais le 1 800 463-5023 ou visitez le site Internet du Ministère et s’inscrire en ligne pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappel d'aliments : www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments.